Ta ogromna papryka pochodzi z szklarni wybitnego, doświadczonego rolnika Moti Levi. Sortujemy tutaj 40 ton papryki dziennie, pochodzącej z siedmiu gospodarstw. Podczas sortowania używamy specjalnego skomputeryzowanego przenośnika, przygotowując przesyłki do Europy, Rosji i USA - powiedział Shoham Ben-Ezuz, kierownik pakowalni.
Shoham dodał, że firma ściśle przestrzega standardów unijnych.
- Nasz komputer zaalarmował, że jedna papryka ma nieprawidłową wagę i rozmiar, więc nie może nawet przejść przez system sortowania. Natychmiast to sprawdziliśmy i ponownie zważyliśmy. Zaskoczyła nas jego waga: ponad pół kilograma! To musi być rekord Guinnessa - mówi Shoham.
Przeciętnie papryka waży około 250 gramów. Największa do tej pory papryka, jaką znaleziono, ważyła 500 g.
Papryki z regionu Arava są uważane za najwyższej jakości ze względu na optymalne warunki klimatyczne. Woda do nawadniania pochodzi z lokalnej pompy i ma stosunkowo wysoki poziom zasolenia, co wpływa na jakość i smak warzyw.
ksz, oprac. na podst. hortidaily.com, fot. agronet.co.il
