KNOX™ to opanentowana cecha sałat – opóźnione przebarwianie miejsc cięcia sałaty na kolor różowy. Dotyczy nie tylko miejsca cięcia głąba, ale również liści. Ma szczególne znaczenie w segmencie mieszanek sałat ciętych. Sałaty z tą cechą nie muszą być pakowane w droższe folie, zmniejszające ilość tlenu.
Cecha KNOX™ Core spowalnia różowienie głąba, nie mając wpływu na różowienie przeciętych liści. Odmiany z tą cechą warto więc przeznaczać do sprzedaży w postaci całych główek.
25 lat
Agnieszka i Zbigniew Braun – gospodarze spotkania – obchodzą właśnie ćwierćwiecze uprawy sałat. Dysponują areałem 30 ha, z czego 1,2 ha pokrywają tunele. Tunele wykorzystują do uprawy sałaty i truskawki. W polu rośnie m.in. jarmuż Starbor F1.
Odmiany z KNOX™
*sałaty masłowe: Addia RZ, 42-156 RZ, 42-185 RZ, Wengen RZ;
*sałata krucha: Dayanas RZ;
*sałaty rzymskie: Celedona RZ, Livius RZ, Tuccadona RZ, Roldona RZ, 41-508 RZ, 41-560 RZ;
*sałata mini rzymska: 41-801 RZ;
*sałaty batawskie: Meditation RZ, Arpon RZ;
*Salanova® Crispy: Exam RZ, 79-839 RZ, 79-840 RZ, 79-862 RZ, 79-824 RZ;
*Salanova® Multileaf: Hubble RZ, 79-145 RZ, Davinci RZ, 79-374 RZ, 79-554 RZ.
Odmiany z KNOX™ Core
*sałaty kruche: 45-165 RZ, 45-188 RZ;
*sałata dębolistna: 83-160 RZ;
*sałata batawska: Interaction RZ;
*sałata crunchy: Zurita RZ.
W ofercie firmy:
Sałaty masłowe, kruche (zwane lodowymi), Lollo Rossa i Lollo Bionda, dębolistna, rzymska – mini, midi, maxi, batawska, Salanova® Crispy i Multileaf.
Czerwony Robin
Robin RZ to odmiana sałaty rzymskiej mini o czerwonych liściach na zewnątrz, ale także czerwonym wnętrzu główki. Jej liście mają słodki smak. Jest nadzieja, że zastąpi w mieszankach gorzkie Radicchio.
kw
