Forum podzielone było na cztery obszary tematyczne, w ramach których omówiono najważniejsze kwestie w obszarze bezpieczeństwa sektora rolno-spożywczego m.in. sektora rolno-spożywczego jako filaru gospodarki Polski, przemysłu mięsnego, przemysłu mleczarskiego oraz sadownictwa jako silnej gałęzi branży rolniczej.
Sesja Plenarna zatytułowana „Sektor rolno-spożywczy – filar gospodarki Polski – motor polskiego eksportu” moderowana była przez Beatę Drewnowską, Dziennikarkę Dziennika Rzeczpospolita. Sesja została podzielona na dwie części merytoryczne: Rządową oraz Biznesową. Prelegenci debaty rozpoczęli dyskusję od zarysowania stanu branży rolno spożywczej po 27 latach od rozpoczęcia przemian ustrojowych w Polsce, zarówno pod kątem wykorzystanych szans, jak i niespełnionych planów. Następnie skoncentrowano się na kwestii nowych regulacji, jakie obecne władze planują wprowadzić, a które będą miały bezpośredni wpływ na branżę spożywczą. Chodziło m.in. o podatek obrotowy i eliminację nieuczciwych praktyk, stosowanych przez sieci. Nie bez znaczenia była też kwestia wsparcia sektora przez państwo, z perspektywy realizacji Planu na rzecz Odpowiedzialnego Rozwoju. Zwrócono tu w szczególności uwagę na niebezpieczeństwo anonimowości polskiej żywności na rynkach zagranicznych i możliwości wsparcia w zakresie promocji polskiej marki.
W drugiej części Sesji Plenarnej do dyskusji zaproszono przedstawicieli biznesu. Prelegenci w pierwszej kolejności skoncentrowali się na temacie wpływu członkostwa Polski w Unii Europejskiej na kondycję branży rolno-spożywczej. Z jednej strony zastanawiano się, nad koniecznością dywersyfikacji eksportu, poza granice Unii. W szczególności związane to było z obserwowalnym dzisiaj zjawiskiem odradzającego się protekcjonizmu w UE, jako potencjalnego zagrożenia dla polskiej ekspansji na rynkach wspólnotowych. Następnie rozważano dalsze możliwości rozwoju sektora w dobie zaostrzania się konkurencji, protekcjonizmu i globalizacji. Debata dotyczyła zarówno kondycji polskiego eksportu rolno-spożywczego od wprowadzenia embarga przez Rosję, jak również strategii promocyjnej eksportowanych produktów. Postawiono też ważne pytanie o pozycję polskich firm w Europie Środkowo-Wschodniej i czy mogą one stać się liderami w regionie tj. na ile są one w stanie konsolidować rynek regionalny, a na ile są skazane na wchłonięcie przez globalne koncerny.
I panel nosił tytuł „Przemysł mięsny – drób czy wieprzowina, redefinicja priorytetów”. Początek debaty poświęcony był omówieniu aktualnej kondycji polskiej branży mięsnej na tle krajów Unii. Następnie rozważano, jak polski rząd może wesprzeć branżę i czy jest to w obecnej sytuacji gospodarczej Europy konieczne. Pozwoliło to rozważyć przez uczestników szersze zagadnienie, jakim jest porozumienie TTiP, a także możliwość utrzymania moratorium na używanie pasz GMO w Polsce, z perspektywy interesów przemysłu mięsnego. Dalszą część panelu poświęcono analizie możliwości polskich firm pod kątem zdobywania nowych rynków zbytu oraz konsolidacji przedsiębiorstw, jako szansy na skuteczne konkurowanie na globalnych rynkach. Na koniec debaty zaproszeni goście zastanawiali się, jak ożywić konsumpcję mięsa w kraju.
II panel został zatytułowany „Przemysł mleczarski w dobie globalizacji”. W pierwszej kolejności zaproszeni goście starali się nakreślić, jak obecnie wygląda sytuacja branży mleczarskiej rok po uwolnieniu unijnego rynku mleka. Stanowiło to wstęp do analizy możliwości ekspansji zagranicznej polskich produktów mleczarskich, zarówno na rynki europejskie, jak i dalsze. W drugiej części dyskusji eksperci odnieśli się również do możliwości konsolidacji polskich firm na rynku mleka oraz możliwościami wsparcia sektora przez polski rząd.
III panel zatytułowany został „Sadownictwo silna gałąź branży rolniczej”. Funkcję moderatora pełnił Witold Boguta, Prezes Zarządu, Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, zaś do panelu zaproszeni zostali: Zbigniew Chołyk, Prezes Zarządu, LubApple; prof. dr hab. Małgorzata Korbin, Dyrektor Instytutu, Instytut Ogrodnictwa; Robert Kremser, Dyrektor ds. Rozwoju, Bisnode Polska Sp. z o.o.; prof. Eberhard Makosz, Prezes Zarządu, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych; Mirosław Maliszewski, Poseł na Sejm RP, Zastępca Przewodniczącego Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Prezes Zarządu Związku Sadowników RP; Julian Pawlak, Prezes Zarządu, Krajowa Unia Producentów Soków; Kazimierz Porębski, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego; dr inż. Tomasz Zieliński, Prezes Zarządu, Polska Izba Przemysłu Chemicznego.
Uczestnicy panelu w pierwszej kolejności starali się odpowiedzieć na pytanie czy Polska ma szanse utrzymać wiodącą pozycję w produkcji owoców miękkich i warzyw. Zastanawiano się także, na ile udało się zrekompensować utratę, rosyjskiego rynku, w skutek wprowadzonego dwa lata temu embarga. Pozwoliło to odpowiedzieć na podstawowe pytanie, z perspektywy polskiego eksportu owoców i warzyw, tj. na ile Polska jest gotowa, aby zdobywać nowe rynki zbytu i czy jesteśmy w stanie spełnić wysokie wymagania, jakie stawiane są przed polskimi eksporterami. W tym kontekście poruszono istotny problem anonimowości polskiej żywności za granicą. Druga część debaty poświęcona była krajowej sytuacji w sektorze. Analizowano z jednej strony możliwości ożywienia konsumpcji w kraju, z drugiej poszukiwano potencjalnych szans dla rozwoju sadownictwa, jak np. produkcja cydru i win owocowych. Na koniec zastanawiano się nad możliwościami zacieśnienia współpracy między rolnikami a przetwórcami.
Duża ilość pytań i trudnych kwestii, poruszanych przez uczestników w trakcie Forum świadczy o sporym zainteresowaniu i wielu niejasnościach, co stanowi punkt wyjścia, dla kolejnych edycji. Więcej szczegółów dostępne będą na stronie www.agrosec2016.pl.
