Kampania 2015/2016 dobiega końca. Ceny są dobre i stabilne dzięki niewielkiej ilości zapasów dostępnych na ten moment. - W tym miesiącu zakończymy kampanię z 18 mln kg sprzedanego czosnku i równocześnie rozpoczniemy zbiory najwcześniejszych wiosennych odmian. Będą one dostępne w sprzedaży w czerwcu w większej ilości niż w roku ubiegłym, ponieważ producenci zdecydowali się obsadzić nimi większą powierzchnię - wyjaśnia Rafael Polo z działu reklamy firmy Coopaman.
Pomimo to, 75% produkcji opiera się na Fioletowym Czosnku (Purple Garlic) pochodzącym z Las Pedroñeras, który pozostaje flagowym produktem firmy od 30 lat. - Dla nas Fioletowy Czosnek pozostaje najważniejszy. Produkujemy go sami, kontrolujemy każdy aspekt, od poprawy jakości nasion, utrzymywanie roślin wolnych od chorób wirusowych aż po gotowy towar - tłumaczy Rafael Polo. Ponad 600 członków grupy producenckiej z Las Pedroñeras tworzy największe na świecie zrzeszenie producentów Fioletowego Czosnku.
Po przeprowadzeniu badań rynkowych w ponad 200 punktach sprzedaży w Madrycie okazało się, że owoce takie jak melony, arbuzy, jabłka czy kiwi mają swoje marki, z którymi identyfikują się klienci. Czosnek takiej marki nie posiadał, większość kupujących nie była świadoma pochodzenia główek oraz różnić miedzy poszczególnymi odmianami.
Z tego powodu firma Coopaman wdrożyła ambitny projekt stworzenia rozpoznawalnej marki dla Fioletowego Czosnku pochodzącego z Las Pedroñeras. Akcja ruszyła od grudnia 2015 r. i promuje czosnek pod nazwą PEDROÑETE. Nowa marka zawitała do hiszpańskich regionów, w których ciężko było do tej pory znaleźć Fioletowy Czosnek.
Firma eksportuje 80% swojego czosnku i ma mocną pozycję zarówno w Europie, Środkowym Wschodzie, w Afryce oraz Brazylii. - W ostatnich sezonach zwiększyliśmy transporty do Egiptu, USA i Kanady. Będziemy również eksportować do Holandii, gdzie znaleźliśmy klienta, który będzie sprzedawać nasz towar jako luksusowy. Zainteresowanie czosnkiem o fioletowej łusce na świecie wzrasta - mówi Polo. By wzmocnić markę firma zaprojektowała również specjalne, oryginalne opakowanie - tacki, w których znajdują się po 4 główki owinięte siatką.
Źródło: freshplaza.com
