Na terenie gmin Słomniki i Radziemice uprawia się znaczne ilości czosnku. O tym regionie śmiało można powiedzieć, że jest polskim zagłębiem czosnkowym. Tamtejsi producenci czosnku postanowili, więc założyć własne stowarzyszenie. Jego celem będzie obniżenie kosztów produkcji, wzmocnienie konkurencyjności oraz wielokierunkowy rozwój.
Stowarzyszenie ma współpracować z firmą Amplus, która działa w branży zaopatrzenia owocowo-warzywnego. Amplus dostarcza świeże produkty zarówno na rynek Polski jak i zagraniczny.
Czosnek z małopolskich gmin jest znany w Polsce ze swej jakości. Producenci do spółki z Amplusem pragną ten fakt wykorzystać. Po pierwsze chcą zarejestrować swój towar jako produkt regionalny, a następnie go wypromować, również zagranicą.
Obecnie to Hiszpanie korzystają z dobrej sytuacji na światowym rynku czosnku. Czy Polacy mogą ich zastąpić? Przecież Polska posiada dobre warunki klimatyczne do uprawy czosnku. Czy towar z naszych gospodarstw jest gorszy od hiszpańskiego?
mk
Źródło: slomniki.pl
