StoryEditor

Sprzedaż warzyw i owoców: nie oddawaj za bezcen

09.10.2020., 00:00h

Coraz częściej w gospodarstwach podejmowane są próby choćby minimalnego przetworzenia warzyw i owoców. Podpowiadamy kilka rozwiązań technicznych, by nie sprzedawać prosto z pola. 

Firma AZET Products z Kalisza produkuje m.in. maszyny i urządzenia dla gospodarstw warzywniczych i przetwórni owocowo-warzywnych. Firmowe biuro konstrukcyjne projektuje całe ciągi technologiczne, pojedyncze maszyny i urządzenia oraz elementy linii technologicznych. Urządzenia są produkowane ze stali kwasoodpornej. Zapewniają wymagania systemu bezpieczeństwa żywności HACCP, mają akceptowalny poziom bezpieczeństwa pracy CE. 

– Rolnicy powinni tworzyć niewielkie spółdzielnie rolnicze, zajmujące się małym przetwórstwem, żeby nie oddawali warzyw i owoców za bezcen i w sprzedaży nie działali pod presją czasu – przekonuje prezes Adam Żurek. Odeszliśmy od spółdzielczości, ale warto wrócić do tych sprawdzonych form. 

Automat do papryki 

Jego zadaniem jest wykrawanie gniazd nasiennych, oczyszczanie wydrążonych papryk z pozostałych nasion sprężonym powietrzem oraz krojenie papryki na zadaną liczbę elementów (2–8).

23. listopad 2024 07:58