Projekt realizowany jest przez Plantlab, w partnerstwie z Instytutem Ogrodnictwa w Skierniewicach oraz Zakładem Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Polskiej Akademii Nauk w Gołyszu. Wykorzystana w nim metoda aquaponiki opiera się na hodowli roślin na odpowiednich pożywkach wodnych, bez użycia gleby. Dzięki temu instalację można dostosować do każdych warunków klimatycznych, urbanistycznych i środowiskowych. Podobne rozwiązania są coraz częściej wykorzystywane w Stanach Zjednoczonych oraz Azji, jako bezpieczniejsza i bardziej dochodowa alternatywa dla produkcji żywności w tradycyjnym modelu rolnictwa.
- Pomogliśmy Plantlab optymalnie wykorzystać i dostosować powierzchnię magazynu do potrzeb tak niestandardowej produkcji – mówi Jan Kaliński, Business Development Director w Hillwood Polska. – Projekt, który wspólnie z firmą Plantlab, realizujemy w Kutnie jest najlepszym dowodem na to, że powierzchnia magazynowa może być z dużym powodzeniem wykorzystywana w bardzo różnorodny sposób, nie tylko pod składowanie, ale również na tak innowacyjną produkcję, jak hodowla jesiotra i sałaty rzymskiej. Nie boimy się wyzwań, a nasza firma zawsze jest otwarta na nowe technologie, niestandardowe projekty oraz innowacje w biznesie – dodaje Jan Kaliński.
Planowana instalacja zajmie 4656 mkw. powierzchni upraw na 11 poziomach, a spodziewane miesięczne zbiory sałaty wyniosą ponad 545 tys. sztuk. W 900 metrach sześciennych basenów każdego miesiąca Plantlab wyhoduje ponad 4800 kg jesiotra.
- Nasza instalacja będzie pierwszym w Europie systemem aquaponicznym do produkcji zdrowej żywności na masową skalę. Naszym zdaniem dzięki wysokiej efektywności i całkowitemu uniezależnieniu od warunków zewnętrznych, projekt ma szansę zapoczątkować nowy trend i stać się odpowiedzią na wyzwania współczesnego rolnictwa związane z erozja gleb, zwiększaniem obszarów zurbanizowanych i przeludnieniem - powiedział Łukasz Maciak, prezes zarządu Plantlab Sp. z o.o.
Projekt Plantlab otrzymał dofinansowanie z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Park logistyczny Hillwood Kutno oferuje najemcom łącznie ponad 32 600 mkw. nowoczesnej powierzchni magazynowej.
Więcej na www.wiadomoscihandlowe.pl
